Receitas Afrodisíacas - Caldeirada de Mexilhões

Ingredientes:

* 2 kg de mexilhões;
* 2 cebolas;
* 1 copinho de azeite;
* 60 g de margarina;
* 1 copinho de vinho à Madeira;
* 1 raminho de salsa picada;
* sumo de 1 limão;
* 3 tomates;
* sal;
* piri-piri q.b.

Confecção:

Limpe os mexilhões esfregando-os com uma escova.
Num tacho com azeite e margarina refogue as cebolas descascadas e cortadas em rodelas, a salsa, os tomates lavados e cortados em pedaços, o vinho da Madeira e o piri-piri.
Quando tudo estiver bem refogado, junte os mexilhões e, quando estes abrirem, retire-lhes a concha vazia e regue-os com o sumo do limão.
Coloque-os numa travessa juntamente com o seu molho e sirva.