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quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Receitas Afrodisíacas - Cobiça sem Fim

Ingredientes:
Para 4 pessoas

* 500g de morangos
* 1 carteira de gelatina sem sabor
* 1 cálice de licor a gosto
* 250g de natas
* 8 colheres de sopa de açúcar

Confecção:

Lave os morangos, retire os pedúnculos e coloque-os no liquidificador ou no processador de alimentos.
Processe-os até obter um puré.
Dissolva a gelatina sem sabor no licor e coloque-a numa panela.
Leve a aquecer em lume brando.
Retire do lume e reserve.
Junte os morangos triturados e misture bem.
Bata as natas e, à parte, misture as claras com o açúcar e bata-as em castelo.
Misture o preparado de morangos com as natas e, por último, adicione as claras com movimentos suaves e envolventes.
Distribua o preparado por copos e deixe no congelador durante 2 horas. Retire do congelador, decore com morangos e sirva de imediato.

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